Na een korte schilinweking worden de pitten langzaam gekneusd om het weinige sap dat overblijft te verkrijgen dat nog een hoog suikergehalte heeft. Fermentatie gedurende twee weken in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur (15-20°C). Vervolgens gaat de wijn 6 maanden rijpen in roestvrijstalen vaten. Lekker bij nagerechten zoals tarte tartin en fruitdesserts.
Toegevoegd aan je winkelwagen
Pajzos Tokaji late harvest