Pouilly-Fuissé is een van de bekendste namen uit de Bourgogne en laat meteen zien waarom de streek zo geroemd wordt. Bij Damien Martin voelt de wijn rond en rijk aan, met subtiele houttonen die voor extra diepte zorgen, terwijl de frisse zuren alles lekker levendig houden. Een glas waar je rustig voor gaat zitten en van geniet, precies zoals Bourgogne hoort te zijn.


