De beste plek, waarschijnlijk in de wereld, om de Primitivo druif te verbouwen is de gemeente Manduria, Puglia, Italië. De kwaliteit van Primitivo-wijn wordt in Italië al eeuwenlang erkend. Het werd ooit voornamelijk gebruikt voor blending door meer commercieel succesvolle wijnmakerijen in Noord-Italië. Ze vertrouwden op de primitivo om hun wijnen diepte te geven. Vanwege een algemeen gebrek aan commercialisering in Apulië, is Primitivo nog grotendeels onbekend buiten Italië, maar de wijn wint aan populariteit in Nederland.
Kleinschalige producenten zoals Vezzani blijven werken aan hun zeer hoogstaande kwaliteit, waardoor deze wijn vanzelf opvalt en uitblinkt bij de liefhebbers van goede wijn in Nederland! Primitivo di Manduria DOC wordt gemaakt van 100% Primitivo-druiven. Gekenmerkt door hoog alcoholpercentage - ongeveer 14,5%. Deze wijn heeft tonen van pruimen en een diep donker fruitkarakter met een krachtige structuur met rustieke tonen van aarde en kruiden.
Ideaal om te combineren met gerechten die rijk zijn aan sauzen (typisch in de Puglia regio), met dry aged ribeye, varkenscarbonades en ook heerlijk als natafelwijn.
De Campi Rudi Primitivo di Manduria heeft een zeer lange levensduur, decanteren wordt geadviseerd.
Campi Rudi Primitivo di Manduria 14,5%